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    鶯歌【阿婆壽司】

     
     
     
    台北縣鶯歌鎮中正一路63號【阿婆壽司】
    久聞其大名,趁著這次來鶯歌採買磁盤,特地試一試。
     
     
    外帶區價目表,看起來很便宜
    兩人內用可就近下至位於一旁的地下室,也可至巷子內搭電梯上三樓。
        
     
     
    一家店生意有多好,看員工有多少就知道,數得到的,大約十幾個阿婆。
        
     
     
    狂捲壽司的阿婆"們",足見生意超好;
    第一代阿婆已經七十幾歲了,現在第二代老闆請了"一群"阿婆幫忙做壽司。
        
    快手無留影,真的是太可怕了!!
    可惜沒帶碼表幫她實測,測她捲一捲壽司花得幾秒鐘??
     
    綜合壽司(大)45元,5個海苔壽司,5個蛋皮壽司,2個豆皮壽司。份量十足,價格實在。
        
     
     
    蛋皮壽司斷面秀,包入肉鬆 、海苔、火腿、沙拉。
     
     
    海苔壽司斷面秀,包入肉鬆、蛋、黃蘿蔔,重點是包覆之海苔因為新鮮而
     
     
    Terry知道Rich愛吃豆皮壽司,一盒6PCS,30元。
    盒上標示不含防腐劑,請當餐食用完畢。
    Rich曾買過一般早餐店"順便"販售的壽司,飯硬得跟什麼似的,百分百隔夜。
     
    看到專利00910570,不知是申請"阿婆壽司"的專利,還是只有"阿婆"這兩個字呢??
    呵呵,應該是只有"阿婆壽司"的專利,不然淡水的"阿婆鐵蛋"該怎麼辦呢??
     
    淡水、景美等地都有掛著阿婆壽司的招牌,不知是否真有得到阿婆的授權??
    但,可以確定的是,只有鶯歌的阿婆壽司才能吃。
     
    豆皮壽司
        
     
     
    淡淡醋味的白飯,包入香甜豆皮中,沾上黑芝麻,還沒入口就已經在吞口水了;
    阿婆的豆皮壽司,不適合Rich表演"一口吃",因為實在是太巨大了。
        
    嫩薑片,不會太辣,搭配壽司食用,啵棒。
     
    味增湯,15元。
    雖然味增下得沒那麼重,整體上來說,清淡地好喝。
        
     
     
    茶碗蒸,15元。
     
     
    近似蛋豆腐的口感,蒸煮的火喉掌握得宜,才能弄出如此這般滑嫩。
    茶碗蒸上的香菇豬絞肉,Rich不太喜歡。
        
     
     
    Terry與Rich兩個男人,
    點了1份綜合壽司(大)+1份豆皮壽司+2碗味增湯+1碗茶碗蒸=120元,
    居然,飽到撐著,真的是好飽啊!!
     
    看到阿婆也有賣涼麵,裡面還有加一顆水煮蛋及滷雞腿,很屌的賣法。 
     
     
     
     
    整根拿起來啃,應該很爽吧??
     
     
     
    Creative Commons License

    Comments (15)

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    ATTN:黃小孩 ^_^*
    是淡水很棒,才有Rich的存在...
     
    Rich的照片,只要是照到好吃的東西,照片都是會為美食加分的。
    阿婆壽司,不在陶瓷老街那邊,請注意看一下地址,其實不遠,繞一下就到嘍!!
     
    ATTN:我愛咪咪
    應該是啤酒配什麼料理,都合味,哈哈~~
    Rich也很愛喝啤酒,有機會的話,再一起暢飲嘍!!
    27 May
    小孩wrote:
    你好~
    在分享空間瞧見你~
    發現你把地方文化介紹的很棒喔
     
    奇怪了~去鶯歌三次就是找不到"阿婆"壽司
    只好去鶯歌老街逛逛
    看見你拍的相片和文字介紹....感覺好好吃喔
    真想張大口吃下去
    找機會再來去鶯歌找阿婆要壽司吃了
    27 May
    咪咪wrote:
    吃著壽司 應該是個很滿足的享受吧
    咪很喜歡日式料理  加個BEER
    應該會更有味道
    20 May
    ATTN:Sarah & Hers
    萬華的阿婆,Rich前幾天有不小心路過,
    就直接聯想是否鶯歌的分店嗎??
    還是她也被尊稱為"阿婆"呢??  以此命名。
     
     
    ATTN:Emmy
    哈哈,Rich有承認過要賣滷味了嗎??
    Rich是將開店,當做是減肥,每天都搞到腰酸背痛...
    18 May
    阿婆壽司台北也有喔~
    在萬華龍山寺附近靠桂林路的西昌街夜市口
    我住過萬華很多年
    這家店自小時候看到大
    不想跑到鶯歌的朋友可以去萬華吃
    16 May
    嫦娥wrote:
    吼!這樣的天氣還真令人食慾不振  ~"~
    或許可以當是夏季“節約能源”,順便減重。
    不過像阿婆壽司或好吃的滷味就會是夏季時分很好的選擇
    "Rich牌滷味" 要試賣了唷!?加油!
    16 May
    ATTN:VIVI╭✿°
    最近一兩週,應該就會開始試賣,
    因為裝潢整修及油漆都靠自己,所以花費了不少的時間,
    也不在像以前那樣有空寫blog。
     
    基本上,如果創業有順利成功,妳應該自然就會知道了,
    如果,不幸失敗了,就當做沒發生過,
    但,Rich一定會"再來一次"。
     
     
    ATTN:Ellina(艾蓮娜小姐)
    呵,為何買磁盤,就是要開滷味店呢??
    16 May
    VIVIwrote:
    對了 你要開店啦 
    何時啊 在哪裡
    記得要告訴我喔 我一定找機會去捧場^^
    好期待呢~~
     
    15 May
    買磁盤!!??
    RICH該不會要開滷味店了吧^^~
    11 May
    ATTN:Chia
    呵呵,阿婆壽司在多年前已出名了,
    Rich也是在多年前"聽說",一直到今年才吃到的。
    至於住得離鶯歌很近的妳為何不知道??  Rich不知道妳為何不知道??
     
    荷蘭壽司,呵呵,請問當地有什麼樣的特殊食材可以包呢??
    11 May
    我之前住的離鶯歌很近,怎麼都不知道有這店呀!
    最近剛好想自己做壽司,看了你可口的圖片,增加許多靈感嚕。
    10 May
    ATTN:Emmy
    這是Rich"第一次"食用鶯歌的阿婆壽司,
    總算了解到它為何是如此的有名,
    要不是Terry帶路,也許Rich就這麼錯過它了~~
    不能算是最好吃的壽司,但,就是"便宜又大碗",吃完真的很飽!!
     
    恭喜妳吃到淡水的大肉圓,很好吃厚~~
     
     
    ATTN:SuYen
    呵呵,吃過正宗阿婆壽司的妳,才能懂Rich的笑點在那,哈哈~~
     
    "阿婆壽司"的地位,就好比淡水名產"老牌阿給",生意超好!!
    9 May
    嫦娥wrote:
    追著美食跑,終於在5/6早晨趕上了財福號“神奇高麗菜大肉圓”
     啦啦啦................還沒換季   呵呵
    真是名符其實:神奇一→店就在淡水龍山寺旁,有神明保佑
                                神奇二→高麗菜煮很爛,嚼起來脆、有口感
                                大肉圓→真的超大,是我吃過SIZE最大的,飽到晚上 
     
    再來可以追趕阿婆壽司  ~  但好像有點遠呢
    這個不會換季吧!! 可以慢慢來嘍
     
    9 May
    嫦娥wrote:
    除了用心之外,對於美食Rich應該也有過人的敏感度吧
    到哪,美食都“難逃”你的掌心
    ㄟ~  去過鶯歌數次,怎沒發現阿婆壽司ㄋㄟ
    我也喜歡整根壽司拿起啃,絶對是四個大“X”
    啃過二次,真是超過癮的  ^○^
    眾美女們別在乎別人眼光,試試嘍!
    9 May
    哈哈
    被你旁白的挺有笑點
    一口吃??? 真的挺不容易吧  (不過寫的很好笑)
    每次去吃  都幾乎吃不完還外帶當午餐咧 (通常早上去買)
    9 May

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