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    淡水清水街30號【魷魚羹】

     
     
     
    淡水清水街30號【魷魚羹】，淡水在地人應該都知道此老店的存在，
    此店乃Rich點播率最高的晚餐，雖然沒有以前那麼便宜。
        
    隔壁，以前曾經是淡水唯一的清蒸肉圓，還有大腸麵線與油飯，消失多年了...
     
    阿給 30元，呵呵，不苛求，
    當然是比不上老牌阿給，至少比中正路老街上亂搞的好吃；
    店內還有另一攤，供應素食阿給與素麵線，只是那位阿姐賣得比較隨性，週休三四天。
     
    肉燥乾麵 30元，現在Rich比較少點，因為吃不飽，
    突然想起，以前是很愛吃乾麵的，曾幾何時，為何不愛了??
     
    甜不辣 40元，漲價了，價格上不再美麗，無可奈何，還需要點時間去習慣。
        
    以前的她，總是跟老闆點湯的甜不辣，
    其實也不就是將眼前這一份裝入較大的麵碗裡，直接加入熬煮甜不辣的湯，履試不爽。
     
    豬血糕 1支15元，必吃，蒸煮得軟Q的豬血糕，好正啊!!
        
    刷上醬油膏，四面裹覆上加了白砂糖的花生粉，而且就是一定要配芫荽，
    管它颱風季芫荽有多貴，沒有加芫荽的豬血糕可是會被扣分的。
     
    豬血糕斷面，雖然比不上公館小李豬血糕，
    但，隨手即可到口的美味，也是種應當珍惜的幸福。
     
    魷魚羹麵 45元，只點羹湯40元；淡水這麼多的麵攤，這家用料最實在，羹麵屬它最好吃。
     
     
    魷魚羹湯底，大多是以一開始製作魷魚羹的湯水，再加入柴魚、筍絲、紅蘿蔔絲，
    還有白菜頭甜美，飄浮蛋花更增視覺與營養。
     
     
    嘴巴利的Rich，卻吃出了魚漿粉味口感多了...
        
    漲價，都是能體諒的，只希望別偷功減料；矛盾的是，不是所有的消費者都是理智的。
     
    店裡還有供應魚丸湯25元，冬天還有花生湯圓40元及紅豆湯圓35元。
     
     
     
    太常來吃，反而Rich拍照時，害羞了起來...
     
     
     
    Creative Commons License
    07/11/2007 11:48 AM | Blog it | 淡水吃喝玩樂資訊

    Comments (20)

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    Bearwrote:
    介紹的真好!
    害我又很想去淡水大開一下殺戒了~~這次不吃阿香蝦捲和可口魚丸了~~
    要吃RICH大介紹的好料~~ ^_^
     
    12 Dec.
    Rich峰 Rich峰wrote:
    ATTN：VIVI╭✿°
    請安不敢當，看妳的blog，知道妳一樣的忙，
    忙著逛街血拼，呵呵~~
     
    原本，Rich也只是拍照紀錄，
    拍著拍著，邊寫邊想，居然寫上癮了!!
    最近在沒有出去玩的這些日子，就靠吃，來打發寂寞的夜黑...
     
    其實，Rich也不一定都只吃好吃的東西，
    平時最常吃的，還是阿娘煮的家常便飯；
    有時，提到好吃的名店料理，只是作為評價的標準，
    多心的想，一樣是花錢外食，當然是希望挑自己最愛吃的來飽腹，
    但，淡水離台北市區太遠，才會有那樣子的想法，珍惜身邊的淡水；
    當然，這道理包含珍惜身邊的朋友，珍惜身邊的家人...
     
    荽，注音ㄙㄨㄟ，輕聲(空白鍵)。
     
     
    ATTN：░EMMA™▒
    想吃豬血糕，心動不如馬上行動，快去~~
    9 Nov.
    ＶＩＶＩwrote:
    Ｒｉｃｈ　來跟你請安啦~^_^
     
    看到這篇圖和文　我又肚子餓了．．．
    其中　超愛吃麵線．魷魚羹麵和清蒸蝦仁肉圓！
     
    你好會介紹美食喔　很用心且觀察細膩
    我就不行了　只是純粹紀錄吃過什麼而已~
     
    我喜歡也認同這句~~隨手即可到口的美味，也是種應當珍惜的幸福。
    原來...香菜有別名啊　叫芫＂妥＂（我用注音打　找不到那字）啊~~
     
     
    晚安囉~要去喔喔睏了
     
    9 Nov.
    EMMA SUwrote:
    忘了告訴你
    我曾經也是霹靂迷的
    超迷秦假仙三人組的
    8 Nov.
    EMMA SUwrote:
    呵~~1110~~呵
    豬血糕我的最愛
    吞一下口水
    好想吃的耶
     
    8 Nov.
    Rich峰 Rich峰wrote:
    ATTN：mytabo1
    那個"**"，是姓孟嗎??  跟豆干有關係嗎??
    8 Nov.
    咩wrote:
    這是我跟**下班常吃的點心回憶
    甜不辣+豬血糕
    讓人回憶起甜甜辣辣的滋味
    回憶起...**因為太愛吃豬血糕
    還曾一度吃到吐豬血糕
    吃太多消化不良...噗~~~
    現在想起，也真是個經典畫面阿...
     
     
    8 Nov.
    Rich峰 Rich峰wrote:
    ATTN：阿貞
    "隔壁，以前曾經是淡水唯一的清蒸肉圓，還有大腸麵線與油飯，消失多年了..."
    Rich知道隔壁也是賣吃的啦!!
    只是"忘了"它有沒有賣阿給了??
     
     
    ATTN：黃小孩 ^_^*
    唉，一朝被蛇咬，十年怕草繩...
    8 Nov.
    哭泣的貓wrote:
    有啦~
    以前兩間開在一起的，
    可是另一間不知道什麼時候收起來了，
    現在我也記不得原先除了賣阿給還賣什麼了。
    8 Nov.
    小孩wrote:
    擊鼓喊冤ㄚ
    我被你的羹麵相片吸引
    沒看見"小李"啦.......真的很認真的看你的文章(相片)
    大人ㄚ~冤妄ㄚ
    7 Nov.
    Rich峰 Rich峰wrote:
    ATTN：黃小孩 ^_^*
    有人沒仔細爬文，
    "豬血糕斷面，雖然比不上公館小李豬血糕"
    意謂，Rich吃過嘍!!  哈哈~~
     
     
    ATTN：Lina妮妮
    獨愛素麵線??  請問妳吃素嗎??
     
    Rich吃是覺得還不錯啦，就是素麵線的味道，呵呵~~
    只是，也許因為成本上的考量，
    如果能"多"下點木耳絲、豆包絲，讓內容更豐富些，整體呈現會更棒!!

    且，那位老闆娘，週休太多天，no good~~
     

    ATTN：跟自己親密
    甜不"辡"，這是那一國的字呢??  是"辣"~~
     
    Rich有看到他們家用的辣醬，是"工研"牌甜辣醬，
    應該自己也能調出一樣的味道，只是Rich還沒動手包過阿給...
     
     
    ATTN：玥之紗
    呵呵，Rich大妳一屆，今年25，去年25，當然，明年也是25...
     
    有沒有"很愛"Rich，不清楚，要問她!!
    抓住女人的心，是讓她不用下廚，嗯嗯~~
     
    Rich有一位同學，"只吃"文化阿給，
    只是，Rich不吃文化阿給的辣，每次只好委曲自己陪吃...
     
     
    ATTN：我愛咪咪
    改天有機會，再去拍公館"小李豬血糕"，它們家的花生粉超屌!!
     
    如果，如果能拍到路上跑的攤車，也是Rich小時候極為重要的回憶，
    古早跑Rich家門口的拼裝車，專賣沒有蚵仔及大腸的麵線10元，還有蒸豬血糕，
    雖然Rich這個麵線狂，大多都是選麵線；當然，在面對豬血糕時，不免猶豫萬分...
     
    因為啊，淡水賣泡的魷魚，成品大都泡很糟糕；
    難得有次，Rich吃到沒裹魚漿的魷魚，發得口感即佳，
    但，只給"五小片"，只能說是非常地不甘心...

    Rich的觀念裡，阿根廷魷魚泡起來比北海道的佳，
    你下次可以注意一下店家選用的是那一種嘍!!
     
     
    ATTN：阿貞
    呵呵，阿給的湯多一點，總是讓Rich想起了當兵時...
     
    應該是"螞蟻上樹"這道菜，冬粉炒碎肉，廚房都煮成辣味，很期待；
    Rich每次都會裝半碗冬粉，再下例湯到碗裡，
    嘿嘿，這不就是辣味的阿給嗎??  弟兄們總覺得Rich亂吃；
    在金門的日子，懷念淡水阿給，還好有它...
     
    至於隔壁有沒有賣阿給??  真的是想不起來了...
    7 Nov.
    小孩wrote:
    羹麵看起來好好吃ㄛ
    店家一定要好好感謝你
    你拍的好美味ㄚ
    豬血糕.......好好吃ㄚ
    在公館那邊有一家"小李豬血糕"...不知道你知道嗎
    也蠻好吃的~有機會去吃吃看吧
    7 Nov.
    lina ′θ‵wrote:

    吃飯時間看到這些小吃 真是流口水啊
    店家看起來有用心在做唷
    那豬血竟然比我這裡還便宜 >”<
    芫荽 花生粉 真是讚!!
    素麵線好吃嗎

    上上星期去了鹿港老街
    看素麵線店一堆人在排隊等
    點來吃 結果超級失望啊

    7 Nov.
    嫦娥wrote:
    同一家店賣這麼多好吃的小吃，真讚！！
    住淡水還真令人羨慕呢 (不過冬天的天氣就謝謝了)
    同是台北縣我家那裡，小吃目前倒是還沒有漲價的現象
    愛吃的甜不辡、豬血糕、四神湯、肉圓...都還維持原價
     
    今晚加班開會，只能望著美食照片吞口水...(痛苦....兼瘦身)
    那個阿給拍得太好吃了... (令人無法敵擋的橘色甜辡醬)
    7 Nov.
    玥紗wrote:
    峰~
    我又不是古代的人
    還慢報戶口咧@@|||
    我可是接近7年級的呢!!哈哈
    今年比較特別
    農曆生日先到
    可能一直在閏月吧~"~
    ---------------------------------------
    看來你真的很風趣耶
    又會烹飪
    你女友一定很愛你
    真幸福喔~~~~
    --------------------------------
    阿給我還是獨愛
    真理大學的"文化阿給"
    難忘那滋味啊!!
    7 Nov.
    咪咪wrote:
    好懷念的豬血糕
    記得以前在北部唸書時
     
    魷魚羹 南部都是整個魷魚泡好
    沒有裹漿
    我覺得這樣比較能吃到魷魚的好吃
    對了 要吃前 一定要加點黑醋
    7 Nov.
    哭泣的貓wrote:
    我只記得以前隔壁也有一家
    可是現在已經老到記不清楚哪家是哪家了
    不過好像兩家有親戚關係吧
    有一家的阿給
    湯總是比較多
    我喜歡湯多一點的
    才不會乾乾的^^
    7 Nov.
    Rich峰 Rich峰wrote:
    ATTN：小笨笨
    呵呵，它們家的東西，算是比較晚漲價了，
    緊緊抓住在地人的胃口與習慣；
    原物料多多少少會改變，自己的口感也是...
     
    ATTN：永遠在假日時差の大小姐
    老實跟妳說，這些照片是颱風來之前拍的...
    7 Nov.
    慧慧wrote:
    這家蠻常吃的，但不知是我的口味變了還是他們變了，總感覺吃不出以前學生時的口感了。
     
    7 Nov.
    極度賭爛SP的大小姐wrote:
     
    wow...終於又看到有香菜的豬血糕啦!!
     
    7 Nov.

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