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    淡水Only【只有排骨飯】

     
     
     
    淡水【只有排骨飯】，快餐、便當、多種口味，
    地址：台北縣淡水鎮大忠街145號，楊老闆，
    電話：                            (02)2623-8836              ，                            (02)2622-7266              。
    離淡大公車站很近，不難找，路口是一間Rich固定去換機油的機車行。
        
     
    原本，Rich有點排斥這家店，店名實在是太欠揍了，
    一直到了這些年，無意間的一次轉進巷子裡瞧瞧，才吃到那驚為天人的排骨...
     
    招牌，滑蛋排骨飯60元，搞得很像日式蓋飯；
    滑嫩順口，酥香炸豬排，加點洋蔥絲與醬油，搭配半生不熟的雞蛋，極品。
     
     
    滑蛋在Rich的定義裡，有兩種；
    一種是"燴飯"，如蝦仁滑蛋；另一種就是如此這般蛋不能全熟的蓋飯；
    店內另有供應免費熱湯，隨餐附贈雜牌養樂多乙瓶。
     
    原味的香酥排骨60元，排骨就是要連肉帶骨，才好吃；
    酥到讓Rich捨不得吃，慢慢品嚐。
    這間的菜，口味偏淡，不夠鹹；這樣也好，主角本來就是排骨，配菜只是配角。
     
     
    以裹粉類之排骨，本店堪稱淡水第一酥炸排骨。
     
    排骨類      肉絲類   
    寧波排骨   甜醬肉絲  
       椒鹽排骨   黑胡椒肉絲 
    滑蛋排骨                     
    香酥排骨    雞肉類     
    青椒排骨    黑椒雞柳 
    咖哩排骨    沙茶雞球 
    豆鼓排骨                     
    紅燒排骨    蛋包飯類 
    苦瓜排骨  海鮮蛋包飯
    鳳梨排骨  雞絲蛋包飯
    鐵板豬排  香酥蛋包飯
     
    以排骨類產品為主，變化多種組合料理，讓人百吃不厭，真想一道道都吃過；
    還好聽說老闆已買下此店面，不然，躲在巷子裡，學生一放假，啊是要賣誰??
     
     
     
    Creative Commons License
    30/10/2007 5:58 PM | Blog it | 淡水吃喝玩樂資訊

    Comments (14)

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    Rich峰 Rich峰wrote:
    ATTN：~ 餓龍生 ~
    好久沒聽到人叫Rich為峰兄(豐胸)，呵呵~~
     
    只是Rich隨手打打字，也許，此刻需要的是知音之聲，謝謝!!
    不過，真正Rich在意的人，早沒來看了，不再出現...
     
     
    ATTN：mytabo1
    嗯嗯，就只有"滑蛋排骨"這一品項，是包在一起的，
    其他的，大多是排骨(小紙盒)與飯菜(大紙盒)分開包。
    4 Nov.
    Vinci dawrote:
    峰兄﹐在下目前的生活態度也是「閒人 , 旅遊」

    相逢恨晚了。
     
    3 Nov.
    咩wrote:
    外帶要吃乾的  飯才不會變ㄉ溼溼爛爛的><~~~
    3 Nov.
    Rich峰 Rich峰wrote:
    ATTN：SuYen
    呵呵，淡水北新路182巷有一間"招牌"名為"竹野燒肉飯"，
    那可就真是所謂的"沒有燒肉"，
    也許是生意不好，這燒肉飯商品早已被取消販售，
    卻成為名實不符的便當店...該不會是後人頂讓來做的吧??
     
     
    ATTN：阿貞
    嗯嗯，Rich只能替"只有排骨飯"，向您說聲抱歉!!
    沒錯，經Rich吃過外帶的滑蛋排骨，很怪，真的就變得很難吃，
    最好還是能在店裡吃內用的；
    且，外送出去的便當，滑蛋底下的酥排骨大多都會被悶到不酥，
    所以，Rich吃過那一次，就不再外帶滑蛋排骨，傷腦筋...
     
    呵呵，總算遇到不吃紅蘿蔔的同好，哈哈~~
    2 Nov.
    Suyen WuKuei Huwrote:
    不錯了啦 至少不是 "沒有排骨飯"
    2 Nov.
    哭泣的貓wrote:
    青菜蘿蔔，各有所好....
    在只吃排骨便當的我的心中，
    這家被我打NG....>"<
    前公司訂便當都會偶爾訂到，
    這天我都會選擇走去外面吃。
    原因好像就是你說的極品"滑蛋"。
    不知道是外送失去了原味，
    還是我本來就挑嘴。
    可是我想我是青菜、蘿蔔都不愛的怪人吧...
    因為外食便當吃到最後，
    我好幾年三餐沒有吃過白飯，
    後來是因為覺得胃不舒服，
    需要點東西讓胃磨一下，
    才又恢復的，
    超討厭悶過的便當的。
    2 Nov.
    Rich峰 Rich峰wrote:
    ATTN：Lina妮妮
    妳給的版本才是正確的，
    Rich的，呵呵，小孩子順口溜嘛!!
     
    其實，部落格裡寫的，有許多淡水美食，漸漸地跳離中正路老街的範圍，
    一方面，老街的東西不好吃，越來越觀光化；
    另一方面，常常用到的字句是，"堪稱淡水第一"，也僅屬個人口感。
     
    有多少人有這閒功夫尋覓介紹過的美食呢??  重點是，記得住嗎??
     
     
    ATTN：14號。海洋
    不會啊，反正錢照收，
    小姐，兩份總共120元，不收支票與信用卡，請用現金結。
     
     
    ATTN：黃小孩 ^_^*
    它還有很多種類的排骨飯，也只能推薦妳吃其他的，
    Rich還來不及產品照片全拍齊，
    且，滑蛋排骨的蛋全熟，那就失去了"滑"的意義，很怪...
    2 Nov.
    lina ′θ‵wrote:

    童謠：「城門、城門，雞蛋糕，36把刀，騎白馬帶把刀，走進城門滑一跤!」
    城門跟雞蛋糕到底有何關係？
    為什麼要帶36把刀，白馬載得動嗎？

    真相是這樣的：
    安徽人這樣唱的：『城門城門幾丈高，三十六丈高。騎大馬，帶把刀，走進城門繞一遭，問你吃桔子吃香蕉。』
    南京人這樣唱的：『城門城門幾丈高，三十六丈高。騎大馬，帶把刀，城門底下走一遭。』
    看來大家都錯很久嘍!!  以訛傳訛啊！
    淡水真是吃的天堂啊!! 處處有美食 ~~

    1 Nov.
    14 號。海洋wrote:
     
    老闆啊~
     
    來碗排骨飯不要排骨
     
    蛋包飯不要加蛋
     
    .....
     
     
    很ㄠˋ客吼
     
    宵夜時段觀看rich峰的美食介紹真是煎熬啊
     
     
    1 Nov.
    小孩wrote:
    自己其實很怕"沒有熟的蛋"
    所以要我吃滑蛋....可能要把雞蛋再熟一點(會怕ㄚ)
    哇~看你列出來的菜單裡
    好多的排骨ㄚ..."口水收一下"
    蛋包飯應該不錯吧~最愛裡面是番茄炒飯......口水收不回來啦
    1 Nov.
    Rich峰 Rich峰wrote:
    ATTN：跟自己親密
    對厚，不知道它開到幾點，
    Rich晚餐都是在家裡吃的，改天再溜過去瞧瞧。
     
     
    ATTN：CALLBUSY
    呵呵，想必你應該是老淡江人吧!!
     
    很謝謝你的聲援，有空再回來淡水吃吃排骨嘍~~~~
     
     
    ATTN：我愛咪咪
    原本讓Rich覺得欠揍的店名"只有排骨飯"，
    最近已成為了朋友間的默契，吃排骨，就想到它。
    1 Nov.
    嫦娥wrote:
    多達11種排骨做法，取名“只有排骨飯”真是經典
    那滑蛋排骨好讚唷，我也喜歡這種日式蓋飯的做法
    不知營業到幾點啊？
    31 Oct.
    Picture of Anonymous
    CALLBUSY wrote:
    呵呵！好懷念的老店啊！營業至今也有十幾個年頭囉！
     
    從開幕時我就是常客，即便離開淡水多年依然想念！^^
    30 Oct.
    咪咪wrote:
    嘴饞 來這找下酒菜
    哈 排骨 正好
     
    看那招牌 一定更想去看看在賣什麼
    30 Oct.

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