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秋節伴遊,淡水【漁人碼頭】&【領事館】。沒啥朋友的Rich,在突然接到通知說要出來的狀況下,
可以說Rich對朋友很懶,大多數的朋友,都會被騙出來淡水; 其實,淡水沒啥好玩的,一般觀光客只會逛中正路老街、河濱散步、搭乘渡輪。 淡水的極品,在於觀傍晚的夕陽西下,星空的夏夜晚風,霧裡的煙雨朦朧...
Rich的朋友,她真的很能吃,吃完文化阿給,還能再吃碳烤胡椒餅,要不要再來碗溫州大餛飩??
很怪,十個淡水人裡,有九個說老牌阿給比較好吃,但她就是唯一愛吃文化阿給的那一個。 吃飽喝足,天殺的她,居然說要去漁人碼頭,說要找個老外幫她畫素描;
人像畫為何一定得去漁人碼頭?? 原來是那使用碳筆作畫的老外,她看了喜歡。 但,老外今晚卻沒出現於漁人碼頭過情人橋之廣場,廣場上仍有著近十位的街頭畫家各自"畫地為王"; 街頭女畫家,漫畫風,朋友想給她畫,該拿號碼牌嗎?? 掛號先嗎?? 不便宜,一幅精緻些,要價500~600元,多加一顆人頭進去,就變1000~1200元,
眼前這對夫妻,接著也將被畫入,爸爸媽媽分列於圖中男寶寶的左右,共三顆頭入畫,該不會是1800元?? 她提了一個很棒的問題,就是...
如果畫的不像的話,可以不付錢嗎?? Rich say:台灣傲客這麼多,不缺妳一個,哈哈~~ 續攤來到了淡水紅毛城對街的【領事館】餐廳,
眼前正是因為Sarah的關係,Rich才喜歡吃的輕乳酪蛋糕,90元,超級推薦。 草莓鬆餅,140元。
聽朋友說,鬆餅沒有以前好吃,草莓醬也是;這樣的言論,在Rich眼中只是個羅生門的問題。
真的要說的話,應該是為何忘了出餐?? 忘了還有一個草莓鬆餅未烤?? 似乎,領事館的工讀生素質退步了,連最基本的確認是否完成出餐,都沒確實做到,唉~~ 可樂娜啤酒,120元。
喝了這麼多年的酒,驚覺,為何喝可樂娜,會加檸檬片呢??
是習慣,習慣有這六分之一的檸檬片,飄浮於啤酒氣泡中... 燭光、啤酒、煙火夜;
好累,是該好好地睡一覺的... 淡水清代【海關碼頭】&【領事館】。
海鮮焗烤千層麵 with 蜂蜜奶油鬆餅;來這喝茶,只是習慣的一種...
http://rich671023.spaces.live.com/blog/cns!2BCF1448852473D5!11267.entry Rich峰's黑白講
【淡水美食Ⅱ】
【淡水景點Ⅱ】
【跨區推薦Ⅱ】
淡水博愛街【沙茶羊肉】淡水博愛街【沙茶羊肉】
地址:台北縣淡水鎮博愛街6號。 電話: (02)2622-5856 。 營業時間:1700~2300。 沙茶羊肉1份100元,白飯1碗10元,清湯自取;
呵呵,點餐只需要告訴老闆幾份羊肉與幾碗飯,別自以為老闆還能生出炒牛肉、炒花枝、炒XX...
本店只有供應羊肉,也就是靠著這一道快炒沙茶羊,獨霸淡水一方。 似乎也可以很人性化地只點炒空心菜,想必有人不敢吃羊肉。 古早,Rich細漢時,彷彿曾經吃過1份60~70元的沙茶羊肉,
突然地某一年,羊肉類的產品價格節節上漲,也許是源頭所供應的羊肉漲價; 時至今日,點個一份炒羊肉,配上兩碗白飯,其實也才120元,絕對值得。 所謂的清湯,海帶芽with蛋花。 職業級煮的白飯,好吃。
現點現炒,使用的是牛頭牌沙茶醬,羊肉給得大方,
主要當然是沙茶醬的香氣,猛爆蒜末與辣椒更是加分,超香~~
羊肉要炒得軟嫩,師傅控火的功夫十足;
還有另一關鍵是,菜與肉必須分開炒,且老闆選用等級較高的空心菜,莖粗口感更佳。 炒羊肉就是要與辣椒配著吃,對Rich來說,這還不夠辣...
淡水【百葉溫州大餛飩】淡水【百葉溫州大餛飩】
台北縣淡水鎮中正路177號,(02)2621-7286。 主力餐點,
桂花芝麻湯圓50,炸醬麵50,烤雞腿60,餛飩湯55, 桂花荔枝冰50,蔥油餅20,餛飩麵60,全麥麵包15。 另外還有供應肉丁拌麵、排骨麵(飯)、雞腿麵(飯)、
蔬菜麵(飯)(素)、紅油炒手、蘿蔔絲餅、奶油饅頭。 欲用餐之客人,請排隊點餐及買單;
牆上還是掛著周董套餐的燈箱,真的老闆的驕傲!! 傳說中的烤雞腿,但不是很大支,以60元的價位來說,頗貴(唉,薪水沒漲的年代)。
在Rich細漢的時候,一直都覺得溫州大餛飩的東西很貴,時至今日,還是覺得它很貴;
窮,雖然不會是一輩子,所養成的習慣,讓自己無形中節儉了起來, 且,Rich不喜歡介紹很貴的料理,不想讓人有種吃不到、也吃不起的感慨... 哈,雞腿加眼前的菜飯,就成為雞腿飯了。
右邊的炸醬麵,嗯嗯,看起很漂亮,吃起來,唉,表現普通。 主角當然是大餛飩嘍!! 一碗餛飩湯 55元5顆,還加入海菜及蛋絲and小白菜和榨菜絲。
思緒又再度回到Rich細漢,吃不起,一直都這麼覺得;
仔細一想,這碗,是Rich的第一次,第一次吃溫州大餛飩... 這樣的餛飩就算大顆了嗎?? Rich可沒有那麼容易滿足的;
老闆的金字塔型包法,包起來使得餛飩的外型好看,且中央略有空間較易煮熟。 餛飩皮薄,口感勝出,滑嫩入喉。 重口味的Rich,較吃不慣沒啥味道餛飩,這應該就是溫州底台灣味了吧??
舀過海菜的湯匙,讓Rich的第一口湯,都是海的味道。
蛋絲,增加色澤與營養,讓湯品的顏色活潑了起來。 不小心烤雞腿掉到湯裡,就變成了Rich套餐,哈哈~~
整體上來說,好吃啦!! ※97/01/21 後記:
看電視演的好鄰居基金會之老店翻新介紹"淡水溫州大餛飩",至少三次,
效益還不錯,花兩百萬及四週工時,翻新也能打廣告, 加上出身於淡江高中周董光環的加持,超屌,生意比以前好很多,呵呵~~ 外觀紅磚牆,店內歷史回顧之照片牆,增添收銀機及對講機,
最重要的是,裝那部電梯,那食物坐電梯上三樓, 那樓梯還是太抖,用端的太累,沒法度... 還有第一代老阿嬤,已82歲,葉爸爸是第二代,餛飩無敵手!!
現在已經傳到第三代的葉'R,呵呵~~ 淡水【板橋碳烤胡椒餅】淡水【板橋碳烤胡椒餅】
地址:台北縣淡水鎮中正路258號。 電話: (02)8631-6619 。老闆:吳榮茂。 位於淡水好樂迪附近,馬階石像三角公園附近,溫州大餛飩附近,請自行挑一個記住。 假日人多的時候,可就要先抽個號碼牌。
慢工出細活,老闆娘用小杯子為度量單位,一一分取肉團放於麵皮上;
老闆不只是負責烤及賣,還得趁空檔跑過包胡椒餅。 內用區擺設幾張簡單的圓桌及長凳,雖然沒有冷氣,店內還是坐滿享受著胡椒餅的人客。
赤肉胡椒餅,看起來就很好吃,煙狂的Rich,鼻子已聞不到有沒有碳香;
赤肉胡椒餅30元,五花肉胡椒餅30元。 赤肉也就是瘦肉,胡椒的香氣與味道頗強,青蔥反而沒啥味道。
算是皮薄,底皮好吃,但,Rich喜歡酥的層次更多。 整體上來說,好吃,流出來的鮮肉湯汁還會不經意地滲濕紙袋。
不只是觀光客,Rich也還蠻喜歡邊走邊吃,
老街上的小吃,只要別太難吃,有開必賺;台灣人的愛排隊文化,淡水處處可見。 會拖這麼久才介紹這間,雖然它已算小有名氣,甚至還上報章雜誌及草地狀元節目等推薦報導;
因為,Rich之前也是在淡水有吃過一間超好吃的胡椒餅,可惜它多年前已結束營業; 另一方面,Rich在想的是,古早出現在清水街路頭的那攤胡椒餅,跑去那了呢??
遙想當年,還算細漢,一直記得曾經發現過的笑話是,
胡木叔餅,眼快口直,有人,直接念為胡"叔"餅了... 看到娃娃手推車可別以為裡面就是娃兒;
現在可真的是好狗命,可真是要看清楚,娃娃車推的不是baby,而是狗狗。 難得的免費淡水古蹟遊 每年九月的第三個週末是世界古蹟日。
臺北縣的淡水古蹟博物館將於十五、十六兩天,
淡水的紅毛城、小白宮及滬尾炮台等古蹟都將開放免費參觀。 十五號上午十一點,從淡水捷運站開始,也有一連串豐富的動態活動
「從十一點到下午六點,有四關闖關遊戲, 在六個古蹟點則有集章活動, 彩繪文化地圖部份,則會輸出大幅的淡水地圖,歡迎大小朋友一起來現場彩繪。」 2007認識古蹟日-替古蹟說故事(9/15)
活動流程
※Step 1 11:00~16:30 淡水捷運站領取集章卡 ※Step 2
蒐集2個闖關章+6個古蹟戳章
四選二
捷運站闖關遊戲
三必到
淡水紅毛城、滬尾砲台、小白宮。 七選三
理學堂大書院、淡江中學八角塔、多田榮吉故居、滬尾偕醫館、淡水福祐宮、淡水龍山寺、鄞山寺。 ※Step 3 淡水捷運站 任務完成後憑集章卡摸彩球兌換紀念品(活動至18:00止)。 Rich say:
對淡水人的自己來說, 要集滿章是再簡單而不過了,但,有多少淡水在地人"知道且肯參加"呢?? 對於淡水有著這麼多的古蹟,
總算是辦了點相樣的活動,可喜可賀,雖然活動的過程與細節有點粗糙,加油淡水!! 淡水麵乾【黃金麵】麵乾 = 乾燥麵條的台語發音。
【黃金麵】淡水名產 風味獨特
明益製麵工廠出品 地址:淡水鎮長庚里清水街34巷2之1號 電話:2621-2809 Rich可是從小吃到大,哈,還真的是淡水名產呢,雖然頗為"冷門";
但,還是有很多淡水人不知道黃金麵的存在,或者是食不知味。 原料為麵粉、鹽、食用黃色四號;可保存六個月;
雖然定價為20元,Rich都會到清水街上的雜貨店買,一串5包90元,不容易買得到。 黃金麵果然很黃金,圖中童子還伸長了手去拿金元寶呢!!
小時候,Rich很討厭吃黃金麵,也許是太愛吃油麵了;時至今日,反而覺得阿娘的隨便煮,好吃。
很怪,在那一段外宿的日子裡,其他牌子的麵條怎麼吃,都吃不習慣,
也許習慣了黃金麵,也可以說是媽媽的味道。 書中自有黃金屋,哈哈,淡水就有黃金麵!!
Sarah蒙太奇妳中有我,我中有妳;天人合一,一路到底。
Use PhotoMontage 2.0
蒙太奇,是法文montage的譯音,原來的意思是建築學的裝配、構成。
一堆建築材料,沒有生命、沒有任何美感, 到了建築師手裡,卻可以把它們組合成風格不同、樣式不同的各種建築。
在藝術中,蒙太奇手法是將各圖片或各圖片的一部份剪下,然後拼湊在同一表面。
蒙太奇不同於立體黏貼畫(Collage),後者依據題裁象徵意義或美感而非主題,選取畫本或書書本、衣服及紙等構圖。 二十世紀末,美國畫家勞申伯格(Robert Rauschenberg)綜合蒙太奇、黏貼畫及繪畫技巧。 蒙太奇的手法在廣告藝術上時常被使用。 在攝影上,蒙太奇或攝影蒙太奇,
是利用暗房技術將不同影像呈現在同一畫面,或已底片重疊及多重曝光等方式, 達到不同影像結合在一起的效果。
周杰倫之淡水老街下午茶(周董套餐)
周杰倫淡水老街下午茶
食盡周杰倫
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