Rich峰's profileRich峰 in 淡水PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
【水窪碳烤】Water Frog BBQ賀新年，祝新年，
無論如何，祝福大家在"牛"(New)的一年裡，快樂多很多很多 b^O^d~~ 搭上消費券優惠的熱潮，水窪在這段期間推出"兩人同行500元券"的優惠，
現在當然是聚餐於此的好機會，友人順便邀約其當兵同梯，美食團一行七人就此成行。 【水窪碳烤】淡水店=台北縣淡水鎮淡金路一段166號，
(02)2623-5750，17:30~02:00，299元碳烤吃到飽，99元生啤無限暢飲， 開爐費100元，不另收服務費，四小時的用餐時間，其實並不趕，可以慢慢烤。  吸煙區?? 啥?? 烤肉還有分吸煙區與禁煙區，哈哈哈~~
政府啊，就是要以最完善的考量來執行法律，碳烤店整間都是煙，就是個特例之一。 以下食材就略作紀錄，跳著拍，
雞翅 & 米腸 & 豆干 & 香腸=七根戴著保險套且凍傷的老二。   玉米 & 金針菇 & 凍豆腐，這是煮湯用的，
  爐上另附一只加蓋式小鍋子，可以煮熱湯，只是等它沸滾需要大量的耐心等待。
蝦子<==小匹且鮮度不足 & 魚下巴 & 蝦子 & 扇貝；
  另有豪邁的蛤蜊一大池，但吐沙不足，失敗。
雞翅。
 牛肉片 & 豬肉片。
  青椒，還有香菇 & 杏鮑菇。
 分工合作，人多好辦事，團結才是力量，
 拿肉的拿肉，煮湯的煮湯，烤肉的烤肉，發抖的發抖...(冷啊!!)
雞胸肉 & 甜不辣。
  生菜沙拉 & 科學麵，餓翻了的Rich只好先喀，
 還有烤箱可以烤吐司或是靠滷肉飯先墊肚子。
第一輪怎麼烤得這麼"慢"呢??
 鋁泊紙遮蔽了空氣對流作用，造成火力不旺，
經飢腸轆轆地問卷調查後，多數票決議拿掉礙事的鋁泊紙，台灣是很民主的喔，呵呵~~ 翻滾吧，香腸!! 這才叫烤肉嘛~~
  加上蒜末更香更優。
  香腸，很優也很油，最佳表現也僅只出現於第一輪。
登登登...(廣播聲)
"親愛的顧客請使用鋁泊紙燒烤，以免煙霧過大..."  呵呵，看著服務生後來又走過來關心與叮嚀，Rich知道廣播說的是我們這桌亂搞，煙超大的!!
啊，只好再將鋁泊紙不情願地放上...
一杯台灣生啤酒的成本約三十多元，換算起來約得喝三杯才看似回本，
其實喝得越飽，除非酒醉吐了出來，肚子那還有空間裝食物呢??  雞翅 & 豬肉片。
  魚下巴，第一輪烤它時很優(因為火力十足)，
後幾輪卻烤得相當失敗，吃出了土味，魚鱗也未刮乾淨。  , %E5%BE%8C%E5%B9%BE%E8%BC%AA%E5%8D%BB%E7%83%A4%E5%BE%97%E7%9B%B8%E7%95%B6%E5%A4%B1%E6%95%97 , %E5%90%83%E5%87%BA%E4%BA%86%E5%9C%9F%E5%91%B3 , %E9%AD%9A%E9%B1%97%E6%9C%AA%E5%88%AE%E4%B9%BE%E6%B7%A8.JPG)  , %E5%9B%A0%E8%B3%A3%E7%9B%B8%E4%B8%8D%E4%BD%B3 , %E6%95%85%E9%80%A3%E5%A4%BE%E9%83%BD%E4%B8%8D%E6%83%B3%E5%A4%BE.JPG) 五元硬幣大小的扇貝，不無小補，算是好吃，
至於其他在冰櫃裡的海鮮(花枝、透抽和秋刀魚等等)，因賣相不佳，故連夾都不想夾。 飲料需另外付費，捨不得的Rich，望到還好一旁有台飲水機，
 沾醬有多種口味可選，另有鹽、胡椒粉及辣椒粉罐可取用。
米血，似乎冰太久或凍過頭，少許米粒硬化。
  這雞心口感失敗，薄膜並未去除，經熱烤過後所造成之皮膜縮硬，唉~~
墊著鋁泊紙，烤肉就變得好難吃啊!! 怒~~
 無法大火鎖住肉體表面並保留肉汁，剩下的是多餘的油脂及血水，
造成Rich隔天"漏屎"的元兇，Orz。
冰淇淋收胃。
  水窪賣的不只是朋友聚餐的好場所，少了準備食材與善後的辛苦，
但別對此等期待太高，299吃到飽不就這個水準。 碳烤就是得配啤酒才對味，今晚吹著十多度冷風，
卻沒有那勇氣接受生啤穿越喉嚨的暢快，少了"厚乾啦"的吶喊，下次改進!!  啊不是要Rich帶去吃好料的嗎?? Please do some 創意!!登登登~~下午去找你好嗎??
登登登~~我開車去，停在水碓，那你來載我ok?? 帶我吃東西。 問想吃啥?? 同學還是愛吃溫州餛飩...=.,='''
Rich say：有點創意好嗎?? 百葉溫州餛飩官網
http://www.wenchou.com.tw 百葉溫州大餛飩，淡水中正路177號，(02)2621-7286，餛飩湯 60元，
觀光客愛來得很勒，為何Rich又出現於此名店呢?? 明明自許為淡水美食小天王...   滑嫩餛飩爽口，口味清淡健康，其實吃久了，也會漸漸地習慣，
只是一碗60元的餛飩湯，週休四日的Rich吃不起... 雞腿飯 90元，這雞腿真的好吃，只要皮別烤焦，就不打槍。
 蔥油餅 25元，表姐提醒過，今天遂特地點來踢館；
  外酥，但內層麵團口感失敗，卻不值得期待太深，此品項也許就只有這般點能耐。
桂花芝麻湯圓 55元。
 桂花 & 芝麻，
  甜食一直都不是Rich的強項，就讓文字偷懶無言吧^^
好久不見的落日在淡水，不是背棄了約定，而是...
 最近淡水真的是冷到"靠北"，『十元買豆干，八元買早餐。』...
這吃底片的相機可是古董吧，不便宜喔，可別被岸邊濺起的浪花打溼了!!
  站久了，有那機會成為"望夫石"，
可惜今日夕陽霧化，矇矓美也ok嗎?? 斜陽~~~~~~聖杯!!
  領到消費券的當日，秒殺；
上完一天班的最後，裁殺。 公司好意幫員工換新鈔，Rich的回答只能是：沒錢可換...
【七條通】煎餃 & 文化路。沒有跨年，沒有煙火照，
開工大吉，發文瞎掰2009年的第一餐。 A豬腸冬粉 55元，B魚丸冬粉 55元。
  C煎餃，套餐A+C=B+C=75元。
   內餡相當細緻，高麗菜與豬肉絞得非常碎，
底皮煎到赤酥，但餃子皮略顯單薄； 與市場主流派產生對比，形成另一種口感，獨愛者仍大有人在。  【七條通】煎餃，06:00~14:00，16:00~19:00，週日下午休息。
淡水鎮重建街98號，店址三遷至此，即便是七條通已是過去式的地名。
第一次與這煎餃接觸已是好多年前，常買來搭配老牌阿給做早餐，
以前比較大顆，現在SIZE略小，也許店越開越巷子裡，生意也淡了許多。 若在淡水吃膩了"四海八方"，那就試試七索嘍!!
小時候的Rich，聽著長輩提到"七條通"，還真的是聽無，
以為它只是個老地名，即便是現在查詢地圖也都標示著"中山路"； 其實，一直都在經過它而前往漁人碼頭方向的我們，有多少人知道它是條"No name"的路呢?? 即便是走過千百萬回，又何必在意!!
※淡水七條通=文化路。
淡水鎮原本有條無名路，24年來都沒有路名，
起點為中山北路一段、中山路口的一信陸橋，終點為中正路的北基農田水利會。 在民國72年關渡大橋完工通車，淡水周邊道路同步配合拓寬，
當時為紓解中山路與中正路的車流，特別闢建引道作為中正路外環道。 引道貫通五街一巷，包括清水街、重建街、建設街、新生街、馬偕街與永興巷， 此無名引道經命名為"文化路"。
Rich對於七條通的回憶還有一點很重要，
首位從一信幼稚園翻牆翹課的本人，堅持當天是上半日課，企圖從沙崙走回家， 一路走到了七條通，就迷路地站在這似曾相識的路口，哭了... 新年新希望，換顆健康快樂的心臟!!
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